Ázijské Recepty S Okamžitým Hrncom: Polievky, Karí A Dusené Mäso

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 11:26

Ak si niečo kúpite prostredníctvom odkazu na tejto stránke, môžeme získať malú províziu. Ako to funguje.

Jeden hrniec, ktorý im všetkým vládne

Väčšina z vás už pravdepodobne bude mať Instant Pot buď na kuchynskom pulte alebo na začiatku zoznamu želaní. O tomto multifunkčnom sporáku, ktorý tu ešte nebol spomenutý, nie je čo povedať. Dokonca aj The New York Times pripísali Instant Pot za „gadget, ktorý priniesol náboženstvo“.

Rozsudok je v: Je to naozaj zázrak v jednej nádobe, vďaka ktorému je varenie hračkou. Je ideálny pre každú mamu, ktorá nechce tráviť príliš veľa času v kuchyni, pre akýkoľvek tisícročia, ktorej životný štýl pri prenájme im nedovolí zaviazať sa k viac ako jednej panvici (nehovoriac o ryžovom alebo tlakovom hrnci) a pre každého domáceho kuchára, ktorý potrebuje všestranné zariadenie na experimentovanie s tým, že je Master Chef.

Teraz, keď sme v srdci zimy, je ten pravý čas na to, aby ste svoj Instant Pot využili vyskúšaním týchto ázijských receptov na zimné pot.

Kaša na ryžu na zahriatie brucha

Matka všetkých ázijských komfortných potravín, congee existuje v rôznych formách na celom kontinente. Aj keď sa jednotlivé prísady a metódy prípravy môžu líšiť v závislosti od krajiny alebo regiónu, receptúra je vždy postavená na báze kaše z ryžovej polievky. Potom sa pridáva rôzne mäso, zelenina a korenie a pomaly sa varí, aby sa vytvorilo chutné jedlo na ohrievanie brucha, ktoré sa často konzumuje za chladného počasia alebo ako ľahko stráviteľné jedlo pre tých, ktorí bojujú proti zimným prechladnutiam a flusu. Vyskúšajte tento recept od Amy + Jacky, ktorý obsahuje zázvor zvyšujúci imunitu. Nebojte sa experimentovať pridaním svojich vlastných obľúbených korení a ingrediencií.

Získajte recept!

Pikantné omietky potia chrípku

Zdieľať na Pintereste

Rendang je veľmi populárne jedlo na mnohých indonézskych ostrovoch, ktoré sa skladá z mäsa - zvyčajne hovädzieho mäsa - ktoré sa pomaly varí niekoľko hodín v kokosovom mlieku a jedinečnej zmesi korenia, kým mäso neabsorbuje takmer všetku tekutinu naplnenú arómou. Toto vysoko aromatické jedlo sa podáva na čerstvo naparenej bielej ryži, čo z neho robí robustné a plnené jedlo pre chladný zimný deň. Spolu s kurkumou a zázvorom má tento recept antibakteriálny koreň galangalu. Recept na okamžitý hrniec nájdete na stránke Čo variť dnes.

Získajte recept!

Pikantná masala pre domáce zvyšky

Tento recept na kuraciu a cícerovú masalu od ľudí v serióznom stravovaní je všetko, čo chcete v receptúre Instant Pot v zime. Výdatné, bohaté a plné otepľujúceho sa indického korenia, ktoré budete chcieť uvariť dosť na to, aby vám zostali zvyšky na týždeň. Obsahuje tiež veľa kulinárskych, ale liečivých korení, ktoré možno viete z Ayurvedy, napríklad protizápalové kurkuma.

Získajte recept!

Podhodnotená kari hviezda na večeru

Zdieľať na Pintereste

Zatiaľ čo sushi môže byť najznámejším kulinárskym vývozom Japonska, kari môže byť jeho najcennejšie podceňovaná. Japonské kari, plné pikantných, sladkých a mierne korenistých chutí, je ideálnou alternatívou pre tých, ktorí nemajú radi juhoázijské korenie. Tento recept od Amy + Jacky má základňu karamelizovaného cibuľového pretlaku, ktorý skvele spáruje s hovädzím mäsom.

Získajte recept!

Uspokojujúce kuracie adobo

Kuracie adobo sa rýchlo a ľahko pripravuje v instantnom hrnci, ale nenechajte sa jednoduchým spôsobom pripraviť, aby znížilo vaše očakávania jeho chuti. Táto filipínska klasika je plná chuti a uspokojí všetky zimné chute. Podávajte toto pikantné, kyslé a sladké jedlo na miskách s horúcou ryžou. Amy + Jacky majú super-ľahký, 40-minútový recept na Instant Pot, na ktorý nebudete chcieť nechať ujsť. Je tu neuveriteľných 10 strúčikov cesnaku bojujúceho za studena a peknej červenej chilli, aby skutočne chrípku vykopli.

Získajte recept!

Probiotický kimchi guláš

Zdieľať na Pintereste

Dobrý dusený pokrm zaberie hodiny, kým sa vyvinie hĺbka chuti, ale tento recept Instant Pot pre kimchi guláš vám dá rovnaké výsledky za zlomok času. Kimchi, ktorá má početné prínosy pre zdravie, takmer dosiahla legendárny stav, keď bola ponúknutá ako liek na vtáčiu chrípku (táto hypotéza sa rýchlo vyvrátila). Dusená verzia sa často konzumuje so servírovaním ryže. Ahjumma Recepty majú verziu Instant Pot, ale ak nie ste fanúšikom pikantného korenia, je tu veľa ďalších kórejských gulášov, ktoré sa stanú obľúbenými zimnými favoritmi.

Získajte recept!

Perfektná búrka chutí v hovädzích rezancoch

Ak hľadáte receptúru Instant Pot, ktorá kombinuje pikantné, pikantné, pikantné a sladké chute, už nehľadajte. Táto teplá, plnená hovädzia rezancová polievka využíva taiwanskú BBQ omáčku a pastu zo širokej fazule, aby vytvorila svoj charakteristický základ. Zamierte dole do miestneho ázijského obchodu s potravinami, aby ste si tieto ingrediencie vyzdvihli a potom postupujte podľa receptu What to Cook Today, ktorý obsahuje zdravú dávku zázvoru bojujúceho proti infekciám.

Získajte recept!

Miska na ohrievanie srdca z PHO

Zdieľať na Pintereste

Pho zaznamenala v posledných rokoch celosvetový nárast popularity. Jeho bohatá aromatická bujón má dostatok známych príchutí, aby sa mohla tešiť širokej škále divákov. Porazte zimné snifle s touto vietnamskou polievkou, ktorá je plná cibule zabíjajúcej baktérie. Tento recept z Viet World Kitchen využíva funkciu tlakového hrnca Instant Pot na zníženie tradične dlhého času na jednorázovú aféru.

Získajte recept!

Zelený baklažán a kuracie kari

Niekedy môže byť zložité držať dusené kura v suchu, ale funkcia okamžitého hrnca s tlakovým varením udržuje kuracie šťavnaté a krehké. Thajské zelené kari je voňavé a zložité, ale pre najlepšie výsledky si vytvorte svoju vlastnú kari pastu od nuly. Baklažán a tekvica v tomto recepte slúžia na zahusťovanie kokosového mlieka na báze chutnej zimnej jedlá. Receptúra seriózneho jedla má pekný zdravý doplnok koriandru detoxikačných prísad a ďalších bylín.

Získajte recept!

Recepty uvedené vyššie sa dajú variť aj v tlakových alebo pomalých sporákoch, nielen v Instant Pot. Ak sa pýtate, aký je rozdiel medzi okamžitým hrncom, pomalým varičom a tlakovým hrncom, je to tak, že okamžitý hrniec môže fungovať ako obidva! Okamžitý hrniec však vyžaduje čas na natlakovanie a odtlakovanie (môže to trvať až 20 minút).

Je zvláštne, že táto funkcia je tiež taká, od ktorej sa všetci môžeme učiť, najmä uprostred ťažkého pracovného týždňa. Ak sa vo vás niečo dusí, urobte si čas, aby ste si oddýchli, a potom si oddýchnite.

Preston Hartwick je spoluzakladateľom a manažérom farmy Common Farms - prvej hongkonskej vnútornej vertikálnej mestskej farmy, ktorá pestuje mikroorganizmy, bylinky a jedlé kvety. Ich cieľom je oživiť miestnu výrobu potravín v jednom z najhustejšie osídlených miest na svete - kde sa z celej planéty dováža viac ako 99 percent čerstvej produkcie. Viac sa dozviete na Instagrame alebo na stránke commonfarms.com.