Prečo túžim po káve?
Pokiaľ ide o kávu, chute často prichádzajú na návyky a fyzickú závislosť od kofeínu.
Tu je sedem dôvodov, prečo sa na vás môže túžiť po chute kávy.
1. Zvykanie na pitie kávy
Je možné, že túžiš po káve zo zvyku. Môže byť kľúčovou súčasťou vašej rannej rutiny alebo základom sociálnych interakcií. V priebehu času ste sa možno psychologicky stali závislí od rituálu pitia kávy. Takže, keď sa pokúsite odstrániť záväzný psychologický prvok, ako je káva, môže to byť nepríjemné.
2. Zvládanie stresu
Stres ovplyvňuje celé vaše telo a spôsobuje úzkosť a únavu. Mnoho dospelých používa chemické stimulanty vrátane nikotínu, alkoholu a kofeínu ako emocionálnu barlu v časoch núdze. Je normálne chcieť ustúpiť do bezpečia známych vzorov, najmä tých, ktoré vám dodávajú pick-me-up.
3. Nízke hladiny železa
Ak máte anémiu s nedostatkom železa (nízka hladina železa), môžete mať problémy s príznakmi, ako sú extrémna únava a slabosť. Ak ste chronicky unavení, dáva zmysel, že by ste sa mali obrátiť na kofeín, aby ste sa „prebudili“. Káva bohužiaľ obsahuje prírodné zlúčeniny nazývané triesloviny, ktoré môžu brániť telu vstrebávať železo. Káva vám môže v krátkodobom horizonte pomôcť prekonať únavu, ale z dlhodobého hľadiska môže zhoršiť príznaky anémie.
4. Pica a čuchové chute
Program Pica je porucha, ktorá spôsobuje, že ľudia túžia alebo nutkavo jedia veci bez výživy. Vyznačuje sa túžbou po veciach, ktoré často nie sú ani jedlom, ako je piesok alebo popol.
Jedna malá štúdia sa zamerala na jav podobný pica, ktorý vedci nazývali desiderosmia. Tento stav spôsobuje, že ľudia túžia po látkach pica, a to buď iba pre svoju chuť, vôňu alebo zážitok zo žuvania, než aby ju skutočne konzumovali. V troch prípadoch išlo o „nový príznak“anémie z nedostatku železa, pri ktorej účastníci túžili po pachu a / alebo chuti vecí vrátane kávy, dreveného uhlia a krmiva pre mačky. Keď sa riešil základný zdravotný stav (hladiny železa sa dostali na zdravú úroveň), chuť na predmety sa zastavila.
5. Vyhýbanie sa príznakom z vysadenia, ako sú bolesti hlavy
Bolesti hlavy sú dobre známym príznakom abstinencie kofeínu. V Spojených štátoch viac ako 90 percent dospelých používa kofeín. Pri pokuse prestať piť kávu asi u 70 percent ľudí sa vyskytnú abstinenčné príznaky, napríklad bolesti hlavy. Medzi ďalšie hlásené príznaky patrí únava a nedostatok zamerania.
Pretože tieto bolesti hlavy zvyčajne zmiznú okamžite po konzumácii kofeínu, veľa ľudí pije kávu, aby sa zabránilo príznakom abstinencie. Možno si ani neuvedomujete, že to robíte; len viete, že káva vás bude cítiť lepšie.
6. Je to vo vašich génoch
Štúdia tisícov konzumentov kávy nedávno pomohla výskumníkom určiť šesť genetických variantov, ktoré určujú niekoho reakciu na kofeín. Tieto gény predpovedajú, či bude niekto piť veľkú kávu. Tak choďte do toho a obviňte svoj latte zvyk za svojich rodičov!
7. Závislosť od kofeínu
Vo svete duševného zdravia závislosť znamená niečo iné ako závislosť. Niekto, kto je na niečom závislý, pokračuje v používaní tejto látky, aj keď pre ňu spôsobuje problémy, ako je napríklad choroba alebo jej zabránenie normálnemu fungovaniu v spoločnosti. Aj keď je možné byť závislý od kofeínu, nie je to bežné. Závislosť od kofeínu je však rozšíreným problémom, ktorý postihuje deti aj dospelých. Fyzická závislosť sa stane, keď si vaše telo zvykne na látku, ak sa u nej vyskytnú abstinenčné príznaky.
Ako funguje káva?
Káva je stimulant, ktorý zrýchľuje váš centrálny nervový systém, vďaka čomu sa cítite viac bdelí a pohotoví. Kofeín účinkuje tak, že blokuje receptory adenozínu v mozgu. Naruší tiež hladiny niektorých neurotransmiterov, vrátane dopamínu, adrenalínu, serotonínu a acetylcholínu.
Viac informácií nájdete v našej hĺbkovej tabuľke o účinku kofeínu na vaše telo.
Prínosy pre zdravie kávy (podporované vedou)
Aj keď je výskum niekedy protirečivý, káva má určite veľa výhod pre zdravie.
Štúdie ukazujú, že kofeín môže hrať dôležitú úlohu pri liečbe migrény a iných bolestí hlavy. Mnoho voľne predajných liekov proti migréne (OTC) teraz obsahuje kombináciu analgetík (úľavu od bolesti) a kofeínu. Kofeín, buď kombinovaný s inými drogami alebo samostatne, sa už dlho používa v iných častiach sveta ako prírodný prostriedok proti bolesti hlavy.
Káva tiež obsahuje polyfenoly, čo sú prírodné zlúčeniny nachádzajúce sa v ovocí, zelenine a iných rastlinách. Výskum ukazuje, že polyfenoly sú silné antioxidanty, ktoré môžu posilniť váš imunitný systém. Polyfenoly v káve vám môžu pomôcť chrániť pred nasledujúcimi stavmi:
- rakovina
- ochorenie srdca
- cukrovka
- osteoporóza
- Alzheimerova choroba
- Parkinsonova choroba
- hypertenzia (vysoký krvný tlak)
- obezita
- depresie
Nevýhody pri pití kávy (podporované aj vedou)
Napriek vedecky dokázaným zdravotným výhodám kávy existuje s používaním kofeínu niekoľko nedostatkov. Existuje tiež konfliktný výskum o úlohe kofeínu pri ochrane ľudí pred srdcovými chorobami a vysokým krvným tlakom. Vedúci vedci sa teraz domnievajú, že káva je niekde medzi neutrálnou a prospešnou pre zdravie srdca.
Pravidelná konzumácia kofeínu môže spôsobiť vysokú hladinu cholesterolu a zníženie hladiny vitamínu B. Problematické môžu byť aj akútne (krátkodobé) účinky kofeínu.
Kofeínové vedľajšie účinky zahŕňajú:
- tras
- nervozita
- zvýšenie žalúdočnej kyseliny
- rýchly alebo abnormálny srdcový rytmus
- závrat
- úzkosť
- dehydratácia
- závislosť (abstinenčné príznaky)
- bolesti hlavy
Ako sa vysporiadať s chuťou kávy
Aj keď sa môže zdať, že ste závislí od kofeínu, pravdepodobne ste na tom závislí. Našťastie nie je ťažké poraziť závislosť od kávy. Stiahnutie kofeínu netrvá dlho a vaše telo sa po niekoľkých týždňoch abstinencie vynuluje. Po niekoľkých týždňoch bez kávy klesne aj vaša tolerancia voči kofeínu. Čo znamená, že nebudete musieť piť toľko kávy, aby ste pocítili stimulačné účinky.
Tu sú tri spôsoby, ako rozbiť svoj zvyk na kávu, či už chcete prestať s kávou alebo nie:
Ukončite studenú morku
Príznaky abstinencie kofeínu môžu byť nepríjemné, ale zvyčajne nezmierňujú. Príznaky sa môžu pohybovať od miernych po ťažké. Ľudia so závažnými príznakmi nemusia byť schopní normálne fungovať a môžu napríklad na niekoľko dní pracovať alebo vstať z postele.
Príznaky z vysadenia kofeínu môžu zahŕňať:
- bolesti hlavy
- únava
- Podráždenosť
- ťažkosti s koncentráciou
Stiahnutie kofeínu sa zvyčajne začína 12 až 24 hodín po poslednej šálke kávy. Symptómy vrcholia po jednom až dvoch dňoch bez kofeínu, ale môžu pretrvávať až deväť dní. Niektorí ľudia majú bolesti hlavy až 21 dní po poslednom šálke kávy.
Postupne to vzdajte
Pomalým znižovaním dávky sa môžete vyhnúť príznakom abstinencie kofeínu. To znamená, že budete mať viac a menej kávy nadčas. Ak pravidelne konzumujete 300 mg kofeínu denne, na prevenciu abstinenčných príznakov môže stačiť len 25 mg.
Možno vám bude užitočné prejsť z dvoch šálok kávy na jeden alebo nahradiť teplý alebo ľadový čaj. Obsah kofeínu sa môže líšiť, ale v zásade sa rozkladá takto:
- 8-uncová šálka kávy: 95 - 200 mg
- 12-uncová nádoba na colu: 35 - 45 mg
- 8-uncový energetický nápoj: 70 - 100 mg
- 8-uncová šálka čaju: 14–60 mg
Rozbiť rutinu kávy
Rozbiť svoj zvyk na kávu môže byť rovnako jednoduché ako zmena každodennej rutiny. Tu je niekoľko spôsobov, ako môžete veci zmeniť:
- Ráno prepnite na bezkofeín.
- Prepnite na raňajkový smoothie.
- Zelený čaj (namiesto kávy) si môžete objednať v miestnej kaviarni.
- Namiesto prestávok na kávu si urobte prestávky na chôdzu (spočítajte tieto kroky!).
- Zoznámte sa s priateľmi na obed namiesto kávy.
Jedlo so sebou
Možno ste pracovali kávu pevne v každodenných rutinách - ráno, v práci alebo s priateľmi. Príčina vašich chutí po káve môže byť taká jednoduchá ako zvyk.
Kým závislosť od kofeínu je možná, je zriedkavá. Fyzická závislosť alebo vyhýbanie sa príznakom z vysadenia môžu byť namiesto toho príčinou vašich túžob.
Potrebný je ďalší výskum, aby sme pochopili, či je nedostatok železa a chuť do kávy spojené.
Úsilie o zmenu rutinného postupu, orezanie alebo dokonca o ukončenie kávy z krátkodobého alebo dlhodobého hľadiska má výhody.
