Diéta Barrettovho Pažeráka: Potraviny Na Jedenie A Potraviny, Ktorým Sa Treba Vyhnúť

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 11:26

Prehľad

Barrettov pažerák je zmena sliznice pažeráka, trubice spájajúcej ústa a žalúdok. Mať tento stav znamená, že tkanivo v pažeráku sa zmenilo na typ tkaniva, ktoré sa nachádza v čreve.

Predpokladá sa, že Barrettov pažerák je spôsobený dlhodobým kyslým refluxom alebo pálením záhy. Kyslý reflux sa tiež nazýva gastroezofageálna refluxná choroba (GERD). V tomto bežnom stave sa žalúdočná kyselina rozstrekuje nahor do spodnej časti pažeráka. Kyselina môže v priebehu času dráždiť a meniť tkanivá obkolesujúce pažerák.

Barrett's sám o sebe nie je vážny a nemá žiadne príznaky. Môže to však znamenať, že máte aj ďalšie bunkové zmeny, ktoré môžu spôsobiť rakovinu pažeráka.

Asi 10 až 15 percent ľudí s kyslým refluxom vyvinie Barrettov pažerák. Riziko vzniku rakoviny v dôsledku Barrettovho pažeráka je ešte nižšie. Iba 0,5 percenta ľudí s Barrettovou chorobou je diagnostikovaná rakovina pažeráka ročne.

Diagnostikovanie Barrettovho pažeráka by nemalo spôsobiť alarm. Ak máte tento stav, je potrebné sa zamerať na dva hlavné zdravotné problémy:

• liečenie a kontrola kyslého refluxu, aby sa zabránilo zhoršeniu tohto stavu
• prevencia rakoviny pažeráka

Pre Barrettov pažerák neexistuje špecifická strava. Niektoré potraviny však môžu pomôcť regulovať reflux kyseliny a znížiť riziko rakoviny. Ďalšie zmeny životného štýlu môžu tiež pomôcť znížiť kyslý reflux a zabrániť rakovine pažeráka.

Jedlá na jedenie, ak máte Barrettov pažerák

vlákno

Získanie dostatočného množstva vlákniny v každodennej strave je dobré pre vaše celkové zdravie. Lekársky výskum ukazuje, že môže tiež pomôcť zabrániť zhoršeniu Barrettovho pažeráka a znížiť riziko rakoviny pažeráka.

Pridajte tieto a ďalšie potraviny bohaté na vlákninu do svojej každodennej stravy:

• čerstvé, mrazené a sušené ovocie
• čerstvá a mrazená zelenina
• celozrnné pečivo a cestoviny
• hnedá ryža
• fazuľa
• šošovka
• ovos
• kuskus
• quinoa
• čerstvé a sušené byliny

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť, ak máte Barrettov pažerák

Sladké jedlá

Klinická štúdia z roku 2017 zistila, že konzumácia príliš veľkého množstva rafinovaných sladkých potravín môže zvýšiť riziko Barrettovho pažeráka.

Môže sa to stať, pretože príliš veľa cukru v strave spôsobuje zvýšenie hladiny cukru v krvi. To vedie k vysokým hladinám hormonálneho inzulínu, čo môže zvyšovať riziko niektorých zmien tkanív a rakoviny.

Strava s vysokým obsahom cukru a uhľohydrátov môže tiež spôsobiť nadmerný prírastok na hmotnosti a obezitu. Vyhnite sa alebo obmedzte pridané cukry a jednoduché rafinované sacharidy, ako napríklad:

• stolový cukor alebo sacharóza
• glukóza, dextróza a maltóza
• kukuričný sirup a kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy
• biele pečivo, múka, cestoviny a ryža
• pečivo (sušienky, koláče, pečivo)
• balené cereálie a raňajkové bary
• zemiakové lupienky a sušienky
• sladké nápoje a ovocné šťavy
• sóda
• zmrzlina
• ochutené kávové nápoje

Potraviny, ktoré spúšťajú kyslý reflux

Regulácia vášho kyslého refluxu diétou a inou liečbou môže pomôcť zabrániť zhoršeniu Barrettovho pažeráka.

Spúšťacie jedlá na kyslý reflux sa môžu líšiť. Medzi bežné potraviny, ktoré spôsobujú pálenie záhy, patria vyprážané jedlá, korenené jedlá, mastné jedlá a niektoré nápoje.

Tu je niekoľko bežných potravín, ktoré je potrebné obmedziť alebo ktorým sa treba vyhnúť, ak máte kyslý reflux alebo Barrettov pažerák:

• alkohol
• káva
• čaj
• mlieko a mliečne výrobky
• čokoláda
• mäta pieporná
• paradajky, paradajková omáčka a kečup
• hranolky
• zbité ryby
• tempura
• cibuľové krúžky
• červené mäso
• spracované mäso
• hamburgery
• párky v rožku
• horčica
• pikantná omáčka
• jalapenos
• kari

Upozorňujeme, že týmto potravinám nie je potrebné sa vyhnúť, pokiaľ nespôsobujú pálenie záhy alebo kyslý reflux.

Ďalšie tipy týkajúce sa životného štýlu na prevenciu rakoviny

Existuje niekoľko zmien životného štýlu, ktoré môžete zabrániť rakovine pažeráka. Toto je obzvlášť dôležité, ak máte Barrettov pažerák. Zdravé zmeny, ktoré bránia kyslému refluxu a iným faktorom, ktoré dráždia výstelku pažeráka, môžu tento stav udržať pod kontrolou.

fajčenie

Fajčenie cigariet a vodnej fajky dráždi váš pažerák a vedie k požitiu chemikálií spôsobujúcich rakovinu. Podľa výskumu fajčenie zvyšuje riziko rakoviny pažeráka až päťkrát.

pitie

Pitie akéhokoľvek druhu alkoholu - pivo, víno, brandy, whisky - zvyšuje riziko rakoviny pažeráka. Výskumy ukazujú, že alkohol môže zvýšiť šancu na rakovinu až 7,4-krát v závislosti od toho, koľko pijete.

Riadenie váhy

Nadváha je jedným z najväčších rizikových faktorov pre kyslý reflux, Barrettov pažerák a rakovinu pažeráka. Ak máte nadváhu, riziko rakoviny môže byť až trikrát vyššie.

Berúc do úvahy ďalšie faktory

Tieto faktory životného štýlu môžu tiež zvýšiť riziko rakoviny pažeráka:

• zlé zubné zdravie
• nejesť dostatok ovocia a zeleniny
• pitie horúceho čaju a iných teplých nápojov
• jesť prebytok červeného mäsa

Prevencia kyslého refluxu

Faktory životného štýlu, ktoré vám pomôžu regulovať reflux kyseliny, môžu tiež pomôcť udržať Barrettov pažerák a znížiť riziko rakoviny. Ak máte kyslý reflux alebo Barrettov pažerák, vyvarujte sa týchto faktorov:

• jesť neskoro v noci
• jesť tri veľké jedlá namiesto malých, častých jedál
• užívanie liekov na riedenie krvi, ako je napríklad aspirín (tlmivý roztok)
• ľahu ležať pri spánku

Jedlo so sebou

Ak máte Barrettov pažerák, zmeny v strave a životnom štýle vám môžu pomôcť udržať tento stav pod kontrolou a zabrániť rakovine pažeráka.

Barrettov pažerák nie je vážny stav. Rakoviny pažeráka sú však vážne.

Navštívte svojho lekára, aby ste pravidelne sledovali stav, aby ste sa ubezpečili, že stav nepostupoval. Váš lekár sa môže pozrieť na pažerák pomocou malej kamery nazývanej endoskop. Možno budete potrebovať aj biopsiu oblasti. Zahŕňa to odobratie vzorky tkaniva ihlou a jej odoslanie do laboratória.

Ovládajte svoj kyslý reflux, aby ste zlepšili svoju celkovú kvalitu života. Vedením denníka o jedle a príznakoch zistite, aké potraviny spúšťajú váš kyslý reflux. Skúste tiež odstrániť niektoré potraviny a zistiť, či sa váš pálenie záhy zlepšuje. Porozprávajte sa so svojím lekárom o najlepšom stravovacom a liečebnom pláne pre váš kyslý reflux.