Aktívne uhlie je nová zložka „it“, ktorú vidíte vo všetkom, od zubnej pasty po starostlivosť o pleť až po nápoje.
Čo je to aktívne uhlie a prečo by ste ho mali piť?
Aktívne uhlie je druh porézneho uhlia, ktoré sa spracováva (alebo „aktivuje“) pri veľmi vysokých teplotách. Tento typ dreveného uhlia sa dá vyrobiť z kostných drevín, kokosových škrupín alebo uhlia.
Potenciálne prínosy
- predchádzanie plynu a nadúvaniu
- liečenie hnačky
- zníženie hladiny cholesterolu
Pretože aktívne uhlie je porézne a negatívne nabité, existujú náznaky, že môže pomôcť zachytiť toxíny a chemikálie v žalúdku skôr, ako ich telo má šancu absorbovať. To je dôvod, prečo sa uhoľné nápoje bežne používajú pri detoxikáciách a urgentných procedúrach, ako sú predávkovanie drogami. V skutočnosti je aktívne uhlie jedom od roku 1800.
Je dôležité si uvedomiť, že uhlie môže ovplyvňovať absorpciu tela. Drevené uhlie by sa nemalo konzumovať každý deň alebo menej ako 90 minút pred alebo po jedle s vysokým obsahom živín, liekov na predpis alebo vitamínoch
To znamená, že ak máte v úmysle brať aktívne uhlie, súvisí to s mnohými zdravotnými výhodami.
V jednej malej staršej štúdii, ktorá sa zamerala na účastníkov z Ameriky a Indie, sa zistilo, že aktívne uhlie znižuje nadúvanie a kŕče v bruchu spojené s plynom.
Súvisí to tiež s liečbou hnačky (hoci sa v jednej štúdii uviedlo, že je potrebný ďalší výskum), podporou funkcie obličiek a znížením hladín cholesterolu, ako to vidno v inej staršej štúdii.
Mnohé z týchto štúdií sa však datujú do osemdesiatych rokov. Na overenie týchto výhod je potrebný najnovší výskum.
Dávajte pozor na dávkovanie aktívneho uhlia. Veľmi malé množstvo, menej ako 1/4 čajovej lyžičky, prechádza dlhá cesta. Aktívne uhlie - buď ako súčasť receptu uvedeného nižšie alebo 1/8 až 1/4 čajovej lyžičky v zmesi s jedným šálkom vody - by sa nemalo konzumovať viac ako každý druhý deň.
Limonáda s aktívnym uhlím
Zloženie hviezd: Aktívne uhlie
Podáva: 4
prísady
- 1/4 lyžičky. potravinárske aktívne uhlie
- 4 šálky studenej filtrovanej vody
- 2 citróny, šťavy
- 2–4 lyžice. medový, agávový alebo javorový sirup
Smery
- Aktívne uhlie, voda, citrónová šťava a sladidlo miešajte spolu v džbáne, kým sa kombinujú.
- Podávajte na ľade.
- Tento recept môžete uchovávať v chladničke, kým nie je pripravený na podávanie.
Tiffany La Forge je profesionálny šéfkuchár, vývojár receptov a spisovateľ jedla, ktorý prevádzkuje blog Parsnips and Pastries. Jej blog sa zameriava na skutočné jedlo pre vyvážený život, sezónne recepty a dostupné zdravotné poradenstvo. Keď nie je v kuchyni, Tiffany má radosť z jogy, turistiky, cestovania, organického záhradníctva a stretávania sa so svojimi kakaami. Navštívte ju na svojom blogu alebo na Instagrame.
