Alergie na kokosový olej
Kokos sa často považuje za najvyššiu zdravú výživu. Ale kokos, rovnako ako akékoľvek iné jedlo, môže byť nebezpečný, ak naň ste alergický.
Alergie na kokosový olej nie sú také časté ako iné typy alergií, ako sú alergie na arašidy, ale vyskytujú sa.
Aké sú príznaky alergie na kokosový olej?
Príznaky alergie na kokosový olej sú podobné ako u iných typov alergických reakcií a môžu zahŕňať:
- nevoľnosť
- zvracanie
- žihľavka
- ekzém
- hnačka
- vyrážka
- anafylaxia, život ohrozujúca núdzová situácia zahŕňajúca sipot a problémy s dýchaním
Anafylaktické reakcie na kokosový a kokosový olej sú veľmi zriedkavé.
Kontaktné reakcie sa tiež nazývajú kontaktná dermatitída. Zvyčajne vedú k miernejším príznakom, ako sú kožné vyrážky alebo pľuzgiere na koži. Prípady kontaktnej dermatitídy sa častejšie vyskytujú u výrobkov, ktoré sa dotýkajú pokožky a obsahujú kokosový olej, ako sú napríklad krémy alebo kozmetické prostriedky.
Komplikácie z alergie na kokosový olej
Alergie na kokosový olej sú zriedkavé a proteín z kokosového oleja je jedinečný. Táto jedinečnosť obmedzuje prípady krížových alergií, ktoré sa vyskytujú, keď má niekto s existujúcou alergiou alergickú reakciu na iné potraviny s podobnými proteínmi. Napríklad ľudia s alergiou na arašidy môžu mať alergické symptómy, ak jedia sójové výrobky. U detí s alergiou na orechové orechy sa však neskôr vyskytlo alergie na kokosové orechy.
Úrad FDA (Food and Drug Administration) klasifikuje kokosový orech ako stromovú oriešok na účely označovania potravín, ale technicky to tak nie je. Kokos je v skutočnosti klasifikovaný ako ovocie, nie ako botanický orech. Väčšina ľudí, ktorí majú alergiu na orechy, môže kokos bezpečne jesť.
Štúdia Európskej spoločnosti pre detskú alergiu a imunológiu zistila, že deti, ktoré mali alergiu alebo citlivosť na stromové orechy alebo arašidy, nie sú s väčšou pravdepodobnosťou citlivé na kokosový orech. Ak má vaše dieťa silnú alergiu na orechy, poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako ich necháte vyskúšať kokos. Môžu vám dať tipy, ako ich bezpečne predstaviť svojmu dieťaťu.
Aké jedlo a výrobky by ste sa mali vyvarovať, ak trpíte alergiou na kokosový orech?
Kokosový orech sa môže v niektorých výrobkoch skrývať, takže ak máte vy alebo vaše dieťa alergiu na kokosový orech, budete si musieť prečítať štítky, aby ste sa uistili, že jedlo, ktoré kupujete alebo jete, neobsahuje kokosový olej.
Potraviny, ktoré môžu obsahovať kokosový olej
- kino popcorn
- torta
- čokoláda
- cukrík
- detská výživa
Kokosový olej je tiež bežnou súčasťou mnohých kozmetických výrobkov. Pred nákupom si overte štítky kozmetiky.
Čo robiť, ak máte alergickú reakciu na kokosový olej
Ak máte mierne alergické príznaky, ako sú žihľavka alebo vyrážka, a máte podozrenie, že vinníkom môže byť alergia na kokos, je užitočné začať s diétou na sledovanie potravy a jej príznakmi skôr, ako sa porozprávate so svojím lekárom alebo alergia špecialista. Zoznam všetkých potravín, ktoré jete, vrátane všetkých produktov na varenie. Napríklad, ak varíte s kokosovým olejom, napíšte to tiež. Zapíšte si svoje príznaky a kedy začínajú v súvislosti s jedlom, ktoré jete. Napríklad, ak jete kuracie mäso varené v kokosovom oleji, potom jednu hodinu po jedle vypukne v úľoch, nezabudnite si to zapísať.
Mali by ste si tiež zapísať všetky výrobky, ktoré pravidelne používate, ktoré môžu obsahovať zložku, na ktorú ste alergický. Zahrňte všetky nedávne zmeny vo vašom životnom štýle, napríklad pridanie nového kozmetického ošetrenia alebo zmenu pracieho prostriedku.
Sledujte svoje jedlo a reakcie, naplánujte si stretnutie s alergickým špecialistom alebo požiadajte svojho primárneho lekára o odporúčanie. Dostanete testy na alergiu, ktoré vám poskytnú jasnejšiu odpoveď na to, či ste alergický na kokosový alebo kokosový olej.
Ak však máte okamžitú reakciu a máte problémy s dýchaním, zavolajte na číslo 911 a ihneď vyhľadajte lekársku pomoc.
Výhľad na život po alergii na kokosový orech
Ak máte alergiu na kokosový olej alebo kokosový olej, máte k dispozícii množstvo zdrojov online, ktoré vám pomôžu orientovať sa v praktických výzvach, ktoré vytvára. Prvá vec, ktorú môžete urobiť, je začať kontrolovať štítky a vyhnúť sa výrobkom z kokosu alebo jedlám uvareným v kokosovom oleji. Mali by ste sa tiež uistiť, že ste skontrolovali všetky kozmetické výrobky, ktoré používate na svoju pokožku.
