Strava a osteoartróza
Osteoartritída je stav, pri ktorom sa vankúš chrupavky medzi kĺbmi rozpadá a opotrebuje. Môže spôsobiť silnú bolesť a opuch kĺbov.
Osteoartritída (OA) je zápalový stav. Jesť jedlo, ktoré prispieva k zápalu v tele, môže zhoršiť jeho príznaky. Vyhýbanie sa určitým potravinám vám môže pomôcť zabrániť vzplanutiu OA.
Preskúmame šesť potravín, ktorým sa treba vyhnúť, keď máte OA.
1. Cukor
Sacharidy bohaté na cukor, ako sú spracované koláče, sušienky a pekárske výrobky, môžu podľa jednej štúdie zmeniť imunitnú odpoveď vášho tela na ochorenie. Táto reakcia môže zhoršiť zápal a nechať vaše napäté kĺby cítiť sa ešte slabšie.
Prírodné náhradky, ako napríklad javorový sirup a med, môžu upokojiť váš sladký zub bez toho, aby prispeli k príznakom OA.
2. Soľ
Príliš veľa sodíka spôsobuje, že vaše bunky zadržiavajú vodu. To znamená, že sa zväčšia.
Vaše telo potrebuje na fungovanie sodík. Príliš veľa jedla však vedie k zápalovým reakciám. To môže prispieť k poškodeniu kĺbov.
Podľa Centier pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) konzumuje väčšina Američanov príliš veľa sodíka denne. Ak chcete znížiť obsah sodíka, skúste vymeniť soľ za iné korenie, napríklad citrónovú kôru alebo ochutené čierne korenie, ako je cesnakové korenie, aby ste vylepšili svoje jedlo.
3. Vyprážané jedlo
Nadácia Arthritis Foundation poukazuje na to, že potraviny s vysokým obsahom nasýtených tukov, ako sú hranolky a šišky, môžu zvýšiť zápal v tele a zhoršiť bolesť OA.
Oleje používané na vyprážanie jedla vo vašom tele vytvárajú chemickú reakciu a môžu zvyšovať hladinu cholesterolu.
Držte sa potravín pečených bez akýchkoľvek olejových prísad. Ak potrebujete na varenie použiť olej, vyberte si radšej malé množstvo olivového alebo avokádového oleja.
4. Biela múka
Rafinované výrobky z pšenice, napríklad biely chlieb, stimulujú zápalovú reakciu vášho tela. To je dôvod, prečo jesť veľa rafinovaných cestovín, obilnín a obilných výrobkov môže spôsobiť, že vaša bolesť OA vzrastie.
Aby ste tomu zabránili, vždy, keď je to možné, zvoľte celé zrná. Vyhnite sa silne spracovaným chlebovým výrobkom. - Celé zrná a kvasnicové prísady, ktoré obsahujú lepok, môžu tiež ovplyvniť bolesť OA.
5. Omega-6 mastné kyseliny
Podľa Harvard Medical School by ste mali obmedziť príjem potravín obsahujúcich omega-6 mastné kyseliny, ako napríklad žĺtky a červené mäso. Nasýtené tuky môžu zvyšovať úroveň zápalu v tele a zhoršovať bolesť OA.
Jesť potraviny bohaté na omega-3, ako napríklad losos, vlašské orechy a sóju, vám poskytne proteín, ktorý potrebujete, bez zhoršenia príznakov OA.
6. Mlieko
Niektorí veria, že mliečne výrobky môžu u niektorých ľudí spôsobiť zápal, čo môže viesť k bolesti pri artritíde. Štúdia zistila, že u ľudí s artritídou, ktorí sa vyhli živočíšnemu mlieku a iným zápalovým spúšťačom, došlo k významnému zlepšeniu ich príznakov.
Výskum skúmajúci súvislosť medzi mliečnymi výrobkami a zápalom je rozporný. Nebolo by však škodlivé skúsiť nahradiť mlieko zdravou alternatívou nemliečneho mlieka, ako je mandľové mlieko alebo protizápalové mlieko ako ľanové mlieko, aby ste videli, ako vaše telo reaguje.
Uistite sa, že sa v týchto mliečnych výrobkoch nevyskytuje karagénan. Je to doplnková látka odvodená z morských rias, ktorá môže spôsobiť gastrointestinálne príznaky a oslabiť priepustnosť čriev.
Osteoartróza a alkohol
Väčšina odborníkov odrádza od nadmerného pitia alkoholu, keď máte OA. Pitie alkoholu, najmä piva, môže prispieť k vzplanutiu v dôsledku vysokých hladín purínov v komerčných alkoholových výrobkoch.
Väčšina liekov na artritídu bude tiež interagovať s alkoholom, čo ovplyvňuje účinnosť lieku a môže byť nebezpečné.
Zobrať
Mnoho potravín, ktoré ľudia s OA by sa mali vyhnúť, by sa tiež malo stať potravinami, ktoré narúšajú zdravú výživu.
Obmedzenie týchto potravín môže byť prínosom pre vaše OA znížením úrovne zápalu v tele a dokonca aj tým, že schudnete.
Aj malý prírastok hmotnosti môže zmeniť závažnosť príznakov OA. Ak potrebujete ďalšie informácie, obráťte sa na svojho lekára o tom, ako môže vaša strava ovplyvniť príznaky artritídy.
