Keď som začal skúmať jedáleň denne (niekedy označovanú ako OMAD), bola to jednoduchosť, ktorá ma priviedla k plánu: Jedli ste jedno jedlo denne, skladajúce sa z toho, čo chcete, zvyčajne pri vašej pravidelnej večeri.
Super nekonvenčné, však?
OMAD je však skutočne len extrémnym variantom prerušovaného pôstu alebo tvrdejšou sesternicou z Warrior Diet. Rozdiel medzi OMADom a tradičným pôstom je namiesto pôstu v prípade typického okna, napríklad 16 hodín, pôst asi 23 hodín (vrátane času stráveného spaním).
Zatiaľ čo predpoklad znie trochu tienisto, ako doplnok výživy, ktorý prenasleduje „lekár“na infomerciali neskoro v noci, preskúmajme dôvody - a vedu - na oboch stranách diskusie, kým ich úplne neodpíšeme.
Prečo jesť iba raz denne?
Väčšina ľudí sa krčí, keď pominú jedno jedlo. Úmyselne chýbajúce všetko okrem jedného jedla sa zdá každý deň prehnané a zbytočné. Navrhovatelia OMAD si však nárokujú množstvo výhod vrátane:
- Zvýšené zameranie a produktivita. Kto nezasiahol ten špinavý 14:30 prepad v kancelárii? O OMAD sa hovorí, že odstraňuje pomalosť, ktorú ľudia pociťujú pri trávení obeda - pretože nejde o obed.
- Chudnutie. Keď jete raz denne, je nesmierne ťažké dosiahnuť kalorický prebytok. Aj keď vaše jedno jedlo nie je podľa bežných štandardov „zdravé“, neprijímate toľko kalórií, koľko by ste strávili celý deň.
- Sloboda stravovania. Zabudnite na zaznamenávanie kalórií alebo jedenie z Tupperware. Uvoľňujete veľa duševnej energie, keď nemusíte plánovať štyri až šesť jedál denne.
Niektorí nasledujú tento vzorec stravovania z náboženských dôvodov. Ale iní, vrátane prominentných športovcov, ako sú Ronda Rousey a Herschel Walker, dobrovoľne jedia jedenkrát denne dlhodobo. Walker tvrdí, že roky jedol jedno jedlo, zvyčajne šalát a večer nejaký chlieb.
Existujú dokonca nejaké historické dôkazy, že starí Rimania jedli len jedno veľké jedlo deň pred raňajkami, ktoré začalo v stredoveku rásť.
Moja skúsenosť so skúšaním OMAD
Počas svojho experimentovania s OMAD som jedol raz denne viackrát, ale nikdy na dlhšiu dobu. Moja najdlhšia šnúra bola päť dní. Niekoľkokrát som zdvihol závažia, hral som basketbal na celom ihrisku alebo robil iné druhy namáhavého cvičenia v stave nalačno.
Tu sú moje tri najdôležitejšie možnosti, ako vyskúšať stravu OMAD:
1. To, že nemôžete jesť čokoľvek, neznamená, že by ste mali
Na začiatku jedenia OMAD som sa dostal do detskej radosti, že som mohol slobodne jesť.
Potom som si uvedomil, že som za 48 hodín skonzumoval iba nachos, krídla a whisky. Toto určite nie je optimálne palivo pre zdravé telo.
Áno, súčasťou výzvy OMAD je zábava jesť to, čo chcete, ale mali by ste sa usilovať o to, aby bolo vaše jedlá vyvážené a bohaté na výživu z dôvodu celkového zdravia.
2. Pravdepodobne to nie je skvelé pre seriózny silový tréning
Som vášnivý zdvíhač. Aj keď som si nevšimol žiadnu vážnu stratu sily na OMAD, nebol som ani presne orat železom.
Ak jednoducho zdvíhate zdravie a nezaujímate sa o výkon, obmedzenie jedla pravdepodobne pre vás nič nezmení.
Ale seriózni zdvíhači, ktorým záleží na zvyšovaní ich sily v priebehu času, môžu chcieť prijať menej extrémnu verziu OMAD, ako je Warrior Diet alebo typické stravovacie okno 16: 8.
3. Je to skvelý spôsob, ako zlepšiť disciplínu a vôľu
Jedným z dôvodov, prečo som vyskúšal OMAD, bolo zistiť, či mám mentálnu tvrdosť, aby som zabránil jesť. Bolo to náročné - hlad je silný pocit. Niektoré dni som sa vzdal a jedol som obed.
Ale väčšinu času som bol hrdý, že som sa držal diéty a cítil som sa slobodne odmeniť sa vydatným jedlom. Ak sa domnievate, že disciplína je sval a váš je potrebné posilniť, OMAD je jedným zo spôsobov, ako to dosiahnuť, možnosťou, ktorá vás skutočne dostane do lepšej kondície.
Čo hovorí veda o výhodách a rizikách OMAD?
Rovnako ako veľa zdravotných trendov, len preto, že to ľudia neznamenajú, je to pre vás dobré. Výskum je zmiešaný, pokiaľ ide o to, či je bezpečné jesť jedno jedlo denne.
Jedna štúdia z roku 2007 spája stravovanie raz denne so zvýšením krvného tlaku a cholesterolu. Takže ak vaše jedno jedlo denne pozostáva z vysoko spracovaných vyprážaných potravín alebo príliš veľa jednoduchých sacharidov, budete sa cítiť dosť zle, aj keď schudnete.
Medzi ďalšie riziká pôstu patria:
- pocit extrémne hladného alebo nadmerného požitia
- chvenie alebo fyzická slabosť
- únava alebo nízka energia
- mozgová hmla alebo ťažkosti so zameraním
Malá štúdia z roku 2017 s 10 ľuďmi s cukrovkou 2. typu však ukázala, že hladovanie po dobu 18 až 20 hodín denne môže viesť k kontrolovanejším hladinám glukózy v krvi.
To znamená, že ak máte cukrovku, dlhodobý OMAD pre vás pravdepodobne nie je vhodný. A samozrejme, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom skôr, ako drasticky zmeníte stravu.
Výskum, ktorý sa datuje do roku 2005, ukazuje, že pôst môže zlepšiť odolnosť tela voči chorobám tým, že bunky pod „pozitívny stres“, podobne, že zdvíhanie závaží spôsobuje slzy, ktoré zvyšujú pevnosť svalových vlákien.
V jednej štúdii s myšami ako subjektmi boli v roku 2016 spojené aj so zníženým počtom chorôb, ako je rakovina a cukrovka, rozšírené pôsty, pri ktorých sa užila iba voda.
Pri prehľade 768 pacientov v zdravotníckych zariadeniach v roku 2018 sa zistilo, že obmedzené pôstne dávky nespôsobujú žiadne dlhodobé zdravotné komplikácie.
Všeobecný lekársky konsenzus je taký, že je pre väčšinu zdravých dospelých pravdepodobne bezpečné, aby sa postili každú chvíľu. Štúdie, ktoré sa tu uvádzajú, však odkazujú na všeobecné prerušované hladovanie alebo dni pôstu len na vodu. Neexistuje veľa štúdií konkrétne o rizikách alebo prínosoch OMAD.
Znamená to, že by ste mali?
Odpoveď je iná pre každého. Či je OMAD tým správnym stravovacím režimom nalačno, by ste mali prediskutovať so svojím poskytovateľom primárnej starostlivosti.
Keď som sa pred niekoľkými mesiacmi rozhodol vyskúšať OMAD, už som robil prerušovaný pôst a myšlienka chudnutia pri jedle, čo som chcela, bola lákavá. Navyše sa mi páčil nápad napadnúť seba a tlačiť cez nepohodlné bolesti hladu.
Q:
Kto by nemal vyskúšať OMAD?
A:
Toto nie je strava, ktorú je možné udržať po dlhú dobu, preto ako registrovaný dietetik nepodporujem tento diétny prístup na chudnutie.
Pokiaľ ide o diétu, ľudia by sa mali spravidla obávať metód a výstrelok, ktoré sa prezentujú ako ľahká náprava zložitého problému.
Strava OMAD môže byť mimoriadne nebezpečná pre deti alebo mladých dospelých, ľudí s cukrovkou alebo hypoglykémiou, obezitou alebo metabolickými problémami a môže zvyšovať riziko nadmerného stravovania.
Katherine Marengo, LDN, RDAnswers predstavujú názory našich lekárskych odborníkov. Celý obsah je výlučne informačný a nemal by sa považovať za lekársku pomoc.
Spodný riadok
Jesť raz denne nie je také šialené alebo nebezpečné, ako by ste si mohli myslieť, ale nie je to pre každého. Osobne by som ho neodporúčal ako dlhodobý spôsob stravovania po celé týždne alebo mesiace.
Jedna štúdia z roku 2016 však spája jedenie jedného alebo dvoch jedál denne so znížením BMI a niektorí ľudia majú vynikajúce výsledky, vďaka ktorým sa OMAD stáva celoživotným záväzkom.
Okrem MMA bojovníka Herschel Walkera (uvedeného vyššie) je ďalším príkladom Blake Horton, trhaný YouTuber, ktorý pravidelne uverejňuje videá masívnych jedál, ako je kuracie taco pizza alebo 7-librové burrito ovocných štrkov.
Rovnako ako väčšina ľudí, aj OMAD bolo pre mňa každý deň príliš ťažké robiť. Ak sa chcete pokúsiť postiť, ale OMAD vás zastrašuje, môžete pre svoj denný stravovací plán zvážiť niečo lepšie zvládnuteľné, ako napríklad strava 5: 2 alebo Warrior Diet.
Stále však občas jím len raz denne, zvlášť keď som veľmi zaneprázdnený alebo večer po večeri, keď som jedol veľkú večeru. Je to tiež skvelý spôsob, ako precvičiť disciplínu a postaviť sa výzvam.
Kľúčom k úspechu s OMADom je, rovnako ako každá iná strava, počúvanie tela.
Zmeňte veci, ak si všimnete vážne negatívne účinky a všimnite si, že je v poriadku hladovať z času na čas. Keď sa libry rozplynú, môžete dosiahnuť novú úroveň zamerania a produktivity.
Ak nie, aspoň budete mať menej riadov na čistenie!
Raj je konzultant a spisovateľ na voľnej nohe so špecializáciou na digitálny marketing, fitnes a šport. Pomáha firmám plánovať, vytvárať a distribuovať obsah, ktorý generuje potenciálnych zákazníkov. Raj žije vo Washingtone v štáte DC, v ktorom trávi voľný čas basketbalovým a silovým tréningom. Nasledujte ho na Twitteri.
