Čo je to zásaditá voda?
Výraz „zásaditý“sa vzťahuje na hladinu pH vody. Meria sa v rozsahu od 0 do 14. Jediným rozdielom medzi týmto typom vody a bežnou vodou z vodovodu je hladina pH.
Pravidelná voda z vodovodu má pH okolo 7,5. Alkalická voda má vyššie pH 8 až 9. Čím vyššie číslo, tým zásaditejšie. Čím nižšie číslo, tým kyslejšie.
Podľa štúdie z roku 2013 má voda s nízkym (kyslým) pH tendenciu mať toxické účinky.
Kedysi sa predpokladalo, že požitie kyslých potravín a nápojov môže zvýšiť riziko vzniku rakoviny. Hovorí sa tiež, že kyslá strava živí rakovinové bunky, čo im umožňuje prosperovať a šíriť sa.
Tu je to, čo potrebujete vedieť o potenciálnych výhodách a rizikách alkalickej vody.
Alkalická voda a rakovina
Uvádza sa, že zásaditá voda pomáha pôsobiť proti kyseline, ktorá sa nachádza vo vašom krvnom riečisku. Predpokladá sa, že pitná voda s vyšším pH môže zvýšiť váš metabolizmus a zlepšiť schopnosť vášho tela absorbovať dôležité živiny.
Niektorí sa domnievajú, že to vyhladuje všetky rakovinové bunky nájdené vo vašom tele, pretože rakovinové bunky sa daria v kyslom prostredí.
Uvádza sa, že niečo zásadité spomaľuje alebo zastavuje rast rakoviny vyvážením hladín pH vášho tela.
Všeobecne môže mať zásaditá voda hydratačný účinok na vaše telo. U niektorých ľudí to môže tiež zlepšiť príznaky spojené s refluxom žalúdočnej kyseliny.
Avšak v tele s normálnou funkciou zásaditá voda nespôsobí významnú zmenu, ak existuje, celkovej rovnováhy kyseliny a bázy v tele nameranej v krvi.
Čo hovorí výskum
V súčasnosti neexistujú vedecké dôkazy na podporu myšlienky, že alkalická voda dokáže liečiť alebo predchádzať rakovine.
Je takmer nemožné výrazne zmeniť hladinu pH krvi tým, že budete jesť alebo piť určité potraviny alebo tekutiny.
Za normálnych okolností vaše telo prirodzene vyvažuje svoju vnútornú hladinu pH bez potreby vysokej úrovne myslenia alebo konania z vašej strany. Vaše telo má mnoho zložitých a vzájomne prepojených bunkových mechanizmov zapojených do udržiavania vášho vnútorného pH tam, kde by malo byť.
Ak máte rakovinu, nemala by drasticky ovplyvniť vašu celkovú hladinu pH. Rakovinové bunky produkujú kyselinu mliečnu, ale zvyčajne to nestačí na zmenu pH vášho tela.
Všeobecne platí, že existuje len veľmi málo výskumov o tom, ako zásaditosť ovplyvňuje ľudské telo.
Ako používať zásaditú vodu
V roku 2011 Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) uverejnila aktualizované usmernenia o kvalite pitnej vody.
V týchto pokynoch sa uvádza, že úroveň pH vo všeobecnosti nemá priamy vplyv na ľudí. Voda dezinfikovaná chlórom má výhodne pH nižšie ako 8,0.
Ak by ste chceli používať zásaditú vodu, môžete ju vypiť tak, ako by ste ju používali normálne z vodovodu. Majte však na pamäti, že príliš veľa zásaditej vody môže spôsobovať vedľajšie účinky, ako je žalúdočné ťažkosti a tráviace ťažkosti.
Riziká a varovania
Pitná voda s vyrovnaným pH je nevyhnutná. Ak je voda príliš kyslá alebo príliš zásaditá, môže mať negatívny vplyv na vaše zdravie.
Vaše telo nie je navrhnuté tak, aby pilo iba alkalickú vodu. Ak budete piť príliš veľa, môže to narušiť tvorbu kyseliny v žalúdku. To môže mať za následok zažívacie ťažkosti alebo žalúdočné vredy.
Medzi ďalšie riziká patrí zraniteľnosť voči bakteriálnemu prerastaniu a iným baktériám spôsobujúcim infekciu v tenkom čreve. Vaše telo môže mať tiež ťažkosti s trávením a vstrebávaním živín.
Ak máte akékoľvek problémy s obličkami alebo trpíte chronickým ochorením obličiek, pred použitím sa poraďte so svojím lekárom, pretože to môže byť škodlivé.
Kde môžem získať zásaditú vodu?
Svoju alkalickú vodu si môžete vytvoriť pomocou špeciálnych filtrov alebo príslušenstva k batériám. Kvapaliny môžete tiež použiť na alkalizáciu vody.
Vo väčšine veľkých obchodných reťazcov si môžete kúpiť ionizátory vody, ktoré prevádzajú vodu z vodovodu na zásadité pH. Vo väčšine obchodov s potravinami je k dispozícii aj alkalická voda vo fľašiach.
Neexistujú vedecké dôkazy o tom, že by to malo pozitívny vplyv na liečbu rakoviny alebo zdravie. Z tohto dôvodu alkalická voda obvykle nie je krytá vaším poskytovateľom zdravotného poistenia.
Čo môžete urobiť teraz
Aj keď sa zásaditá voda všeobecne považuje za pitnú, neexistujú dôkazy, ktoré by naznačovali, že má priaznivé účinky na zdravie.
Ak sa rozhodnete vyskúšať alkalickú vodu, tu je niekoľko rád:
- Po metabolizácii produkuje alkalické vedľajšie produkty, vďaka ktorým je moč zásaditejší. Pridanie stlačenia citrónu alebo limetky do vody môže znížiť zásaditosť, pretože tieto citrusové plody sú kyslé.
- Ak sa rozhodnete vytvoriť svoju vlastnú alkalickú vodu, použite destilovanú vodu. To môže znížiť počet prísad.
- Nepite zásaditú vodu v čase jedla. Pitie alkalickej vody jedlom môže mať negatívny vplyv na trávenie tela.
Ak začnete pociťovať akékoľvek nezvyčajné vedľajšie účinky, mali by ste prerušiť používanie a poradiť sa so svojím lekárom. Môžu s vami zistiť príčinu av prípade potreby aktualizovať váš liečebný režim.
