Čo je Feingoldova strava?
Feingold strava je eliminačná strava, ktorú založil Dr. Benjamin Feingold v 70. rokoch 20. storočia. V priebehu rokov bola Feingoldova diéta a jej variácie ponúkané, aby potenciálne pomohli zlepšiť príznaky poruchy pozornosti s hyperaktivitou (ADHD).
Existujú dôkazy, že potravinárske farbivá a konzervačné látky majú vplyv na správanie menšiny detí s ADHD a bez ADHD. Kým eliminačné diéty, vrátane stravy Feingold, boli študované už viac ako 40 rokov, výsledky sú stále nepresvedčivé, aj keď sa zdá, že z toho má prospech len malý počet detí.
Ako má Feingold strava fungovať?
Feingold, detský lekár a alergológ, najprv začal svojim pacientom odporúčať stravu, aby zmiernil príznaky alergií, ako sú žihľavka. Niektoré z nich hlásili zlepšenie behaviorálnych symptómov po splnení plánu.
Feingold strava zahŕňa vylúčenie určitých syntetických látok z potravy, ktoré sú spojené s poruchami správania.
Vylúčite potraviny obsahujúce tieto látky, aby ste zistili, či sa príznaky zlepšujú. Po určitom čase sa potraviny znovu zavádzajú, aby sa otestovali príznaky.
Aj keď sa ukázalo, že určité látky spôsobujú nepriaznivé zmeny v správaní detí so senzitivitou na ne, neexistujú žiadne presvedčivé dôkazy o tom, že by sa zhoršovali alebo spôsobovali ADHD alebo že ich odstránenie je účinnou liečbou.
Zoznam jedlých potravín
Strava Feingold je dosť reštriktívna, pretože potraviny, ktoré vám odporúčajú odstrániť, aspoň na začiatku, sú rozsiahle. Feingold strava zahŕňa odstránenie:
- umelé farbivá, ako je červená 40 a modrá 2
- umelé príchute, ako je syntetická vanilka alebo mäta pieporná
-
umelé sladidlá vrátane:
aspartám
sukralóza
sacharín
-
konzervačné látky, ako napríklad:
butylovaný hydroxytoluén (BHT)
butylovaný hydroxyanizol (BHA)
terc-butylhydrochinón (TBHQ)
- potraviny obsahujúce salicyláty
Pozrime sa na to, čo môžete a čo nemôžete jesť podľa plánu.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Toto sú jedlá, ktoré vám spoločnosť Feingold odporúča odstrániť:
- mandle
- jablká
- marhule
- jarabiny
- čerešne
- klinček
- káva
- uhorky a uhorky
- ríbezle
- hrozno
- ochutenie mäty
- nektárinky
- pomaranče
- broskyne
- papriky
- slivky
- slivky
- mandarínky
- čaj
- paradajky
Nepotravinové látky, ktorým sa treba vyhnúť
Viacerým nepotravinárskym výrobkom, ktoré obsahujú syntetické a prírodné salicyláty, sa treba vyhnúť aj v strave. Niektoré z nich zahŕňajú:
- aspirín a výrobky obsahujúce aspirín
- zubná pasta s príchuťou mäty
- ústna voda
Potraviny na jedenie
Aj keď to nie je úplný zoznam, jedná sa o niektoré z potravín, ktoré sa odporúčajú pri diéte:
- banány
- fazuľa
- fazuľové klíčky
- repa
- Ružičkový kel
- kapusta
- ananásový melón
- mrkva
- karfiol
- zeler
- termíny
- grapefruit
- medová Rosa
- kale
- kiwi
- citróny
- šošovka
- šalát
- manga
- huby
- Cibuľa
- papája
- hrušky
- hrach
- ananás
- zemiaky
- špenát
- tekvica
- kukurica
- sladký zemiak
- vodný melón
- cuketa
Úplný zoznam povolených potravín si môžete kúpiť na webovej stránke Feingold.
Funguje diéta Feingold?
Podľa mnohých osobných správ funguje diéta Feingold. Ale - početné kontrolované štúdie vykonané v priebehu rokov nedokázali, že je to efektívne.
Štúdie nielenže nedokázali dospieť k záveru, že funguje, ale vedci neustále varovali pred hodnotením diéty Feingold a iných diéty ADHD výlučne v závislosti od správ od rodičov.
Jedna takáto štúdia sa zamerala na rodičovské správy, v ktorých sa uvádza, že po strave sa príznaky zlepšili. Keď sa potraviny znovu zaviedli, tieto príznaky sa vrátili. V štúdii sa napriek tomu použilo 14 objektívnych opatrení v dvojito slepej krížovej štúdii a nezistili sa žiadne významné rozdiely medzi riadnym a nesprávnym dodržiavaním stravy.
Ďalší prehľad všetkých ukončených kontrolovaných štúdií o Feingoldovej diéte naznačil, že strava pravdepodobne nebola účinná, s výnimkou pravdepodobne veľmi malého percenta detí.
Pozitívne výsledky boli nekonzistentné a negatívne prevyšovali negatívne zistenia. Vedci tohto prehľadu naznačili, že deti, ktorých rodičia cítili, že strava pomáhala, pravdepodobne mali placebo efekt kvôli zvýšenej pozornosti, ktorú dostávali od svojich rodičov, a nie strava.
Väčšina výskumov dostupných na strave Feingold je staršia. Je to pravdepodobne kvôli zbytočnosti pokračovať vo výskume liečebnej metódy, ktorá sa doteraz vedecky ukázala ako neúčinná.
Čo vieme je, že Úrad pre potraviny a liečivá USA (FDA) považuje farebné prísady za bezpečné na základe dôkazov, ktoré ukazujú, že väčšina detí nemá nepriaznivé účinky z konzumácie potravín, ktoré ich obsahujú.
Existujú dôkazy, že niektoré deti môžu mať citlivosť na potravinárske farbivo, a preto môže byť užitočné vyhnúť sa im.
Väčšina odborníkov nepovažuje Feingold stravu za bezpečnú alebo účinnú liečbu ADHD alebo akejkoľvek inej poruchy správania.
Podľa Centier pre kontrolu a prevenciu chorôb môže byť ADHD efektívne liečená liečbou vrátane behaviorálnej terapie, školenia pre rodičov a liekov schválených pre ADHD.
Vôľa proti strave Feingold
Strava zostáva kontroverzná z viacerých dôvodov. Spolu s nedostatkom dôkazov, ktoré by dokázali, že diéta funguje, je ťažké dodržať diétu Feingold.
Počet potravín, ktoré je potrebné v strave vylúčiť, je vysoký. To môže sťažiť nakupovanie, najmä pre zaneprázdnených rodičov a rodičov, ktorých deti sú pochmúrne jedlíci.
Pokiaľ ide o zaneprázdnených rodičov, mnohým je ťažké pripraviť všetky potraviny od nuly, čo sa odporúča pri strave a je to jediný spôsob, ako zabezpečiť, aby ste svojmu dieťaťu neúmyselne nekŕmili produkt, ktorý obsahuje jednu z nepovolených prísad., Lekárski odborníci tiež varujú pred používaním reštriktívnej stravy u detí. Po dodržaní diéty môže vaše dieťa dostať všetky potrebné živiny. To by mohlo viesť k nedostatku výživy, ako je anémia.
Nesprávna strava môže tiež spôsobiť množstvo fyzických príznakov, ako aj emocionálne a behaviorálne príznaky.
Porozprávajte sa s detským lekárom o potravinách, ktorým sa treba vyhnúť pri ADHD, ktoré môžu dopĺňať osvedčené liečby ADHD. Strava by nikdy nemala nahrádzať lekárske ošetrenie ADHD.
Zobrať
Väčšina dostupných dôkazov zistila, že Feingoldova strava je neúčinná a ak je účinná, iba v malom percente detí s citlivosťou na dané látky.
Porozprávajte sa s lekárom vášho dieťaťa o výhodách a nevýhodách vylučovania potravinových prísad z ich stravy.
Ak sa chystáte stravu vyskúšať, či pomáha ADHD vášho dieťaťa, nezabudnite tak urobiť pod dohľadom lekára alebo dietológa. Takáto obmedzujúca strava by mohla spôsobiť viac škody ako úžitku.
