Yerba mate, niekedy označovaná ako mate, je bylinkový čaj pochádzajúci z Južnej Ameriky. Nápoj, ktorý sa podáva teplý alebo studený, je propagovaný spoločenstvom prirodzeného zdravia ako má množstvo zdravotných výhod.
Ale napriek mnohým nárokovaným výhodám niektorí vedci spojili yerba mate s určitými druhmi rakoviny.
Pokračujte v čítaní, aby ste videli, čo výskum hovorí o výhodách a rizikách yerba mate.
Čo je to yerba mate?
Yerba mate je bylinkový čaj, ktorý sa vyrába ponorením vetvičiek a sušených listov rastliny Ilex paraguariensis do horúcej vody. Čaj sa tradične podáva v tekvici a preosieva sa cez filtrovanú kovovú slamku, aby sa zostatky odstránili.
Je yerba mate pre vás dobrá?
Čajový mate sa často konzumuje z dôvodu mnohých predpokladaných zdravotných výhod. Obsahuje výživné látky známe svojimi protizápalovými a stimulačnými účinkami.
Niektoré z primárnych antioxidantov a živín nachádzajúcich sa v matere Yerba patria:
- xantíny
- saponíny
- polyfenoly
- deriváty caffeoyl
Ukázalo sa, že kofeín nachádzajúci sa v materi Yerba zvyšuje mentálne zameranie a hladinu energie. Aj keď to zvyšuje bdelosť, kolegovia obhajcovia naznačujú, že nemá rovnaké nervózne účinky, aké môžu sprevádzať pitie kávy.
Yerba mate je tiež údajne:
- zlepšenie športového výkonu
- chrániť pred bežnými infekciami
- posilniť imunitný systém
- znížiť riziko srdcových chorôb
Spôsobuje yerba mate rakovinu?
Napriek tomu, že je pre organizmus potenciálne prospešný, výskum ukazuje, že nadmerné používanie yerba mate po dlhší čas je spojené s množstvom rakovín. Niektoré bežne spomínané zahŕňajú:
- pľúca
- ústa
- žalúdok
- pažeráka
- hrtana
- mechúr
Polycyklický aromatický uhľovodík (PAH) je známy karcinogén
Yerba mate čaj obsahuje PAH, známy karcinogén, ktorý sa tiež nachádza v grilovanom mäse a tabakovom dyme.
Štúdie ukazujú, že zvýšená expozícia PAH môže ovplyvniť imunitný, reprodukčný a neurologický systém. Môžu tiež spôsobiť vývojové účinky a zvyšovať riziko rakoviny.
Pitie veľmi horúceho matného čaju prináša vyššie riziká
Podľa prieskumu z roku 2009 je pitie veľmi horúceho matečného čaju z yerba - pri teplotách 64 ° C alebo vyšších ako 64 ° C vyššie - je spojené s vyšším rizikom rakoviny ako pitím matečného čaju pri chladnejších teplotách.
Pitie tekutín pri vyšších teplotách by mohlo poškodiť dýchacie a tráviace obloženie. Môže tiež spôsobiť poškodenie sliznice. Ak sa konzumuje aj tabak a alkohol, mohlo by to následne vyvolať metabolické reakcie a ďalej zvýšiť riziko rozvoja rakoviny.
Yerba vedľajšie účinky
Aj keď sa predpokladá, že yerba mate ponúka množstvo zdravotných výhod, jeho nadbytočné množstvo môže spôsobiť množstvo vedľajších účinkov.
Podobne ako káva a ďalšie výrobky z kofeínu môže čaj z yerba mate spôsobiť:
- bolesti hlavy
- úzkosť
- nervozita
- podráždený žalúdok
- nevoľnosť a zvracanie
- zvonenie v ušiach
- nepravidelný tlkot srdca
Ak pijete čaj z yerba mate a patríte do niektorej z týchto kategórií, mali by sa podniknúť príslušné bezpečnostné opatrenia:
- Ste tehotná a dojčíte. Pretože yerba mate má vysokú koncentráciu kofeínu, pitie matého čaju počas tehotenstva môže zvýšiť riziko prenosu kofeínu na plod. Vysoké dávky kofeínu u tehotných žien sú spojené s potratom, nízkou pôrodnou hmotnosťou a predčasným pôrodom.
- Fajčíte tabak. Yerba mate spolu s tabakom môže zvýšiť riziko vzniku rakoviny.
- Piješ alkohol. Yerba mate konzumovaná tými, ktorí pijú alkohol, je spojená s vyšším rizikom vzniku rakoviny.
- Máte úzkostnú poruchu. Úzkosť a nervozita sú vedľajším účinkom nadmernej konzumácie čaju z yerba mate. Bohatý obsah kofeínu Mate môže zhoršiť predtým diagnostikované úzkostné poruchy.
- Máte syndróm dráždivého čreva (IBS). Kofeín z yerba mate čaju môže spôsobiť hnačku a môže potenciálne zhoršiť príznaky IBS.
Jedlo so sebou
Yerba mate je čaj propagovaný pre svoje protizápalové vlastnosti, podporu energie a bohatý obsah antioxidantov.
Konzumácia veľkého množstva matečného čaju je spojená s rakovinou, ale na potvrdenie všetkých známych vedľajších účinkov je potrebný ďalší výskum.
Pred začlenením yerba mate alebo akýchkoľvek iných rastlinných produktov do vašej stravy sa uistite, že sa poraďte s lekárom, aby ste sa uistili, že neexistujú žiadne negatívne interakcie s vašim súčasným liekom alebo zdravotným stavom.
