Likér Absinthe je kombináciou liehovín a bylín, najmä fenikla, anízu a druhu paliny zvanej Artemisia absinthium. To je to, čo je pomenované po.
Van Gogh a Picasso boli spolu s ďalšími umelcami veľkými fanúšikmi absintu. Niektorí veria, že halucinácie vyvolané absintmi čiastočne inšpirovali niektoré z ich najväčších diel.
Tieto halucinácie sa považovali za účinok tujónu, zlúčeniny typu paliny použitej v absinte.
Ale vec je, že absint v skutočnosti nespôsobuje halucinácie.
Odkiaľ pochádza celá halucinácia?
Zelený aperitív sa stal legendou na konci 19. storočia v Paríži vďaka bohémskym umelcom a spisovateľom, ktorí hlásili psychedelické efekty ovplyvňujúce myseľ.
Ich myslenie sa zatúlalo, čo sa rovnalo rozšíreniu ich vedomia a inšpirujúcej kreativite. To viedlo k tomu, že sa často nazývali Zelená Muse alebo Zelená víla.
Až v 70. rokoch 20. storočia, po vzostupe psychedelických liekov, vedci konečne začali vážne študovať thujón a jeho účinky. Dovtedy bol absint v Spojených štátoch a ďalších krajinách už niekoľko desaťročí zakázaný.
Iné predpokladané účinky
Okrem halucinácií bol absint spojený s mnohými negatívnymi psychotropnými účinkami vrátane mánie a psychózy. Predpokladalo sa, že viedli k násilnému a nevyspytateľnému správaniu.
Bolo dokonca povedané, že Absinthe spôsobuje fyzické príznaky, ako sú kontrakcie tváre, znecitlivenie a záchvaty.
O ľuďoch, ktorí prejavili príznaky vyvolané absintom, sa povedalo, že majú absinthizmus, stav, ktorý je odvtedy odhalený.
Kedy to bolo zakázané?
Tlak na zákaz nápoja prišiel zo strany lekárskej komunity a politikov. Posledný klinec v rakve prišiel po trestnom konaní, ktoré bolo nazvané „absurdné vraždy“.
Švajčiarsky roľník zastrelil a zabil svoju tehotnú manželku a dve dcéry. Zistilo sa, že bol omdlený na vrchole jedného z ich telies v jeho prednej dvore. Nezabúdal na vraždy.
Pred vraždami polícia vynulovala spotrebu dvoch pohárov absintu. Napriek tomu, že konzumoval aj veľké množstvo iných alkoholických návykov, bol obviňovaný z absintu a Švajčiarsko ho zakázalo v roku 1905. Počas nasledujúcich niekoľkých rokov nasledovali ďalšie krajiny.
Zrušenie zákazu
Vedci nakoniec zistili, že thujón má nepriaznivé účinky na výkon a náladu, keď sa konzumuje vo veľkých množstvách - viac, ako by ste našli v typickej fľaši absintu. V dôsledku toho bol zákaz zrušený v Európskej únii v roku 1998.
Spojené štáty zrušili zákaz v roku 2007 s prísnymi podmienkami, koľko thujónových absintov môže obsahovať.
Čo stojí za všetkými týmito divými účinkami?
Podľa štúdie z roku 2008 sa ukázalo, že účinky absintu na zmenu mysle boli pravdepodobne iba výsledkom skutočne silného chlastu.
Podobne ako pri iných silných alkoholických nápojoch, aj keď budete piť príliš veľa, budete mať nejaké silné účinky. A na základe rôznych správ ľudia s absinthizmom veľa pili.
Pokiaľ ide o niektorých z najvýznamnejších a najinovatívnejších umelcov na svete, ktorí veria, že im absint poskytol kreatívnu výhodu? Pravdepodobne odkazovali na účinky intoxikácie v ranom štádiu, ktorá zahŕňa pocity:
- eufória
- vzrušenie
- sebavedomie
Navyše, podľa rôznych správ, mnoho umelcov a spisovateľov, ktorí boli inšpirovaní Zeleným múzeom, malo zálibu aj v iných látkach, ktoré menia myseľ, vrátane ópia a hašiša.
Je moderný absint niečo iné?
Áno a nie. Moderný absint má obsahovať menej tujónu ako pred zákazom. Štúdia o fľašiach s predbežným zákazom však zistila, že hladiny tujónu sa nelíšili od tých, ktoré dnes nájdete.
V Spojených štátoch musí destilovaný lieh, ktorý sa predáva ako absint, podľa štandardov FDA obsahovať thujón. Definuje sa, že obsahuje menej ako 10 dielov na milión tujónu.
Niektoré moderné verzie navyše obsahujú menej alkoholu ako verzie pred zákazom.
Koľko alkoholu je rovnako v absinte?
V dňoch absintu šialenstva a vrážd obsahoval nápoj okolo 70 percent alkoholu, čo je 140 dôkazov.
Dnes to vlastne nie je také odlišné. V súčasnosti väčšina absintov, ktoré sa predávajú v USA, obsahuje od 40 do 75 percent alkoholu v závislosti od značky.
Spodný riadok
Napriek tomu, čo ste možno počuli, absint v skutočnosti nespôsobuje halucinácie.
Ak uvažujete o svojom vlastnom stretnutí s Green Fairy v nádeji, že sa stanete moderným Oscarom Wildeom, ušetrite pár babiek a rozhodnite sa pre akýkoľvek iný vysoko odolný nápoj.
