Prehľad
Galaktóza-alfa-1,3-galaktóza (alfa-gal) je uhľohydrát nachádzajúci sa v bunkách mnohých cicavcov, ktoré ľudia jesť, ako sú kravy, ovce a ošípané. Hydina, ktorá bola injikovaná prírodnou arómou obsahujúcou hovädzie alebo iné bunky cicavcov, môže mať aj alfa-gal. V dôsledku autoimunitných reakcií sú niektorí ľudia alergickí na alfa-gal.
Ľudia s touto alergiou môžu po konzumácii mäsa pociťovať mierne nepohodlie alebo môžu mať nebezpečnú reakciu, ktorá im neumožňuje dýchať. Spektrum reakcií na alfa-gal sa líši. Väčšina prípadov tejto alergie je spôsobená kliešťami.
Príčiny a rizikové faktory
Ľudia sa nenarodia s alergiou na alfa-gal. Takmer každý, kto má alergiu na alfa-gal, si ju vyvinie ako dospelý, hoci ju môžu dostať aj deti. Ukázalo sa, že uhryznutia z osamelého kliešťa spôsobujú alergie na alfa-gal. Niektoré výskumy tvrdia, že kliešte sú jedinou skutočnou príčinou tohto druhu alergie.
Kliešte obsahujú alfa-gal. Kliešťový skus spúšťa imunitný systém, aby reagoval na alfa-gal ako obranný mechanizmus. Protilátky, ktoré vaše telo vytvára, aby vás ochránil pred uhryznutím kliešťom, zostávajú vo vašom systéme. Tieto protilátky potom budú bojovať proti alfa-gal, keď budete jesť mäso, ktoré ho obsahuje.
Žijete v oblastiach, v ktorých prevládajú kliešte osamelých hviezd, vás vystavujú väčšiemu riziku. Kliešte osamelej hviezdy žijú predovšetkým v juhovýchodných a východných Spojených štátoch.
príznaky a symptómy
Príznaky alergií na mäso sú podobné príznakom iných alergií. Alergia na alfa-gal je spojená s žihľavkou, bolesťami hlavy a nádchou po konzumácii mäsa od cicavca. Alergické reakcie sa však v jednotlivých prípadoch môžu veľmi líšiť. Vaša alergická reakcia sa môže líšiť od reakcie iných.
Alfa-gal alergia môže spôsobiť:
- výtok z nosa alebo preťaženie
- hnačka
- nevoľnosť
- kýchanie
- žihľavka
- astma
- anafylaxia, závažná reakcia, ktorá obmedzuje schopnosť vášho tela dýchať
Liečba a prevencia alergie na alfa-gal
lieky
Alergické reakcie na alfa-gal sa môžu liečiť voľne predajným antihistaminikom, ako je difenhydramín (Benadryl). Silnejšie reakcie vyvolané alfa-gal môžu byť potrebné pri epinefríne.
Vedci zatiaľ nevedia, ako dlho môže alergia trvať po uhryznutí kliešťom. Práve teraz neveria, že je chronická. Poukazujú však na to, že ďalšie uhryznutia kliešťmi môžu vyvolať alergiu späť, aj keď je neaktívna.
Identifikácia spúšťačov stravy
Ak zistíte, že máte alergiu na alfa-gal, choďte do práce a identifikujte svoje spúšťače. Zatiaľ čo všetky druhy červeného mäsa môžu potrebovať zostať mimo svojho stola v súčasnosti, môžu tu byť aj iné spúšťacie jedlá, ktoré vyvolajú vaše príznaky. Mliečne výrobky môžu napríklad obsahovať alfa-gal.
Ľudia s vážnou potravinovou alergiou by si mali byť vedomí toho, čo je v ich potrave. Ak sú vaše príznaky vážne, keď máte alergickú reakciu, mali by ste v prípade núdze začať vykonávať prenosnú liečbu adrenalínom (napríklad EpiPen). Uistite sa, že vaša rodina, spolupracovníci a ľudia, s ktorými žijete, vedeli, čo robiť, ak máte závažnú alergickú reakciu. Skôr ako budete potrebovať pomoc, prečítajte si s nimi možné akčné plány.
prevencia
Pri prieskume zalesnených oblastí sa sťažte zacielenie kliešťov pomocou repelentu proti hmyzu. Ak ste v lese, noste dlhé rukávy a dlhé nohavice. Vo vlasoch, pokožke hlavy, pažiach a ušiach často kontrolujte, či na tele nie sú kliešte. Poznať správny spôsob odstránenia a zneškodnenia kliešťov, ak sa vám pokousol.
komplikácie
Najzávažnejšou komplikáciou alergie na alfa-gal a akejkoľvek alergie je riziko anafylaxie. Osoba, ktorá bola uštipnutá kliešťom, nemusí vedieť, že sa u nej vyvinula alergia na alfa-gal, až kým sa u nej neprejavili príznaky. Dokonca ani potom nemusia vyvodiť záver, že kliešťový skus súvisí s touto novou alergiou.
Ako je diagnostikovaná
Alergia na alfa-gal je diagnostikovaná tak, ako je väčšina alergií. Alergológ vykoná testy na vašom tele, aby zistil, ako reaguje na alfa-gal.
Pomocou krvného testu a prípadne testu kožnej reakcie bude váš alergológ schopný zistiť, či vaše telo vníma alfa-gal ako hrozbu. Ak expozícia alfa-gal spôsobuje histamínovú reakciu v krvi, váš test na alergiu na alfa-gal sa ukáže ako pozitívny.
výhľad
O príčinách, liečení a trvaní alergií na alfa-gal ešte veľa nevieme. Ak ste boli pokousnutí kliešťom, uvedomte si, že sa môže vyvinúť alergia na alfa-gal. Zdokumentujte všetky príznaky, ktoré máte. Príznaky sa môžu vyvíjať rýchlo - do troch až šiestich hodín od pohrýzania.
Existuje veľká šanca, že alergie na alfa-gal netrvajú večne. Porozprávajte sa so svojím lekárom, ak máte dôvodné podozrenie, že vás pohryzol osamelý hviezdny kliešť. Identifikácia tejto alergie vám môže pomôcť lepšie prispôsobiť vašu stravu a urobiť výber životného štýlu, ktorý zabráni nebezpečnej alergickej reakcii.
