Scurvy: Symptómy, Rizikové Faktory, Liečba, Zotavenie A ďalšie

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 11:26

Prehľad

Scurvy je lepšie známy ako výrazný nedostatok vitamínu C.

Vitamín C alebo kyselina askorbová sú základnou výživovou látkou. Zohráva úlohu pri vývoji a fungovaní niekoľkých telesných štruktúr a procesov vrátane:

Správna tvorba kolagénu, proteínu, ktorý pomáha dať väzivovým tkanivám štruktúru a stabilitu tela
metabolizmus cholesterolu a bielkovín
absorpcia železa
antioxidačný účinok
hojenie rán
tvorba neurotransmiterov, ako je dopamín a adrenalín

Čítajte ďalej a získajte viac informácií o kurve.

Aké sú príznaky skorbutu?

Vitamín C hrá v tele veľa rôznych úloh. Nedostatok vitamínu spôsobuje rozšírené príznaky.

Zvyčajne sa objavia skorodky po najmenej štyroch týždňoch závažného, nepretržitého nedostatku vitamínu C. Vo všeobecnosti sa však objavia symptómy tri mesiace alebo viac.

Včasné varovné signály

Medzi včasné varovné signály a príznaky skorbutu patrí:

slabosť
nevysvetlené vyčerpanie
znížená chuť do jedla
Podráždenosť
boľavé nohy
horúčka nízkej kvality

Príznaky po jednom až troch mesiacoch

Bežné príznaky neliečenej kurvy po jednom až troch mesiacoch zahŕňajú:

anémia, keď v krvi chýba dostatok červených krviniek alebo hemoglobínu
zápal ďasien alebo červené, mäkké a jemné ďasná, ktoré ľahko krvácajú
krvácanie z kože alebo krvácanie pod kožu
modriny ako vyvýšené hrbole na vlasových folikuloch, často na holeni, s centrálnymi chĺpkami, ktoré vyzerajú ako vývrtka alebo skrútené a ľahko sa zlomia
veľké plochy červenkasto-modrého až čierneho podliatiny, často na nohách a chodidlách
zubný kaz
nežné, opuchnuté kĺby
dýchavičnosť
bolesť v hrudi
suchosť očí, podráždenie a krvácanie v bielych očiach (spojovkách) alebo očných nervoch
znížené hojenie rán a imunitné zdravie
citlivosť na svetlo
rozmazané videnie
výkyvy nálady, často podráždenosť a depresia
gastrointestinálne krvácanie
bolesť hlavy

V prípade, že sa nelieči, skorbut môže spôsobiť život ohrozujúce stavy.

Závažné komplikácie

Medzi príznaky a komplikácie spojené s dlhodobým neliečeným skorbutom patria:

silná žltačka, ktorá je žltnutím pokožky a očí
generalizovaná bolesť, nežnosť a opuch
hemolýza, typ anémie, pri ktorej dochádza k rozkladu červených krviniek
horúčka
strata zubov
vnútorné krvácanie
neuropatia alebo necitlivosť a bolesť zvyčajne v dolných končatinách a rukách
kŕče
zlyhanie orgánov
delírium
kóma
úmrtia

Fotografie kurvy

Scurvy u dojčiat

Dojčatá s kurivosťou budú podráždené, úzkostlivé a ťažko utišiteľné. Môžu sa tiež javiť ochrnuté, ležiace s rukami a nohami natiahnutými do polovice. Dojčatá so skorbutom sa môžu tiež vyvinúť slabé, krehké, kosti náchylné na zlomeniny a krvácanie alebo krvácanie.

Rizikové faktory pre kurčatá u dojčiat zahŕňajú:

podvýživené matky
kŕmenie odpareným alebo vareným mliekom
problémy s ošetrovateľstvom
obmedzujúce alebo špeciálne stravovacie potreby
poruchy trávenia a absorpcie

Rizikové faktory a príčiny

Vaše telo nedokáže vyrobiť vitamín C. To znamená, že musíte konzumovať všetok vitamín C, ktorý vaše telo potrebuje, prostredníctvom jedla alebo nápojov alebo užívaním doplnku.

Väčšina ľudí so skorbutmi nemá prístup k čerstvému ovocia a zelenine alebo nemá zdravú výživu. Scurvy ovplyvňuje mnoho ľudí v rozvojovom svete. Nedávne prieskumy v oblasti verejného zdravia ukázali, že chudoba môže byť v rozvinutých krajinách oveľa rozšírenejšia, ako sa pôvodne predpokladalo, najmä v rizikových skupinách obyvateľstva. Zdravotný stav a návyky životného štýlu tiež zvyšujú riziko tohto stavu.

Medzi rizikové faktory podvýživy a skorbutu patria:

ako dieťa alebo 65 rokov a viac
denná konzumácia alkoholu
užívanie nelegálnych drog
žiť sám
reštriktívne alebo špecifikované diéty
nízky príjem, znížený prístup k výživným potravinám
byť bezdomovcom alebo utečencom
žijúci v oblastiach s obmedzeným prístupom k čerstvému ovoci a zelenine
poruchy príjmu potravy alebo psychiatrické stavy, ktoré zahŕňajú strach z jedla
neurologické stavy
postihnutie
formy zápalového ochorenia čriev (IBD), vrátane syndrómu dráždivého čreva (IBS), Crohnovej choroby alebo ulceróznej kolitídy
tráviace alebo metabolické podmienky
imunitné podmienky
žijú na mieste, kde kultúrna strava pozostáva takmer výlučne z uhľohydrátov, ako je chlieb, cestoviny a kukurica
chronická hnačka
dehydratácia
fajčenie
chemoterapia a ožarovanie
dialýza a zlyhanie obličiek

diagnóza

Ak máte podozrenie, že ste skorocení, lekár sa vás opýta na vašu diétnu anamnézu, skontroluje príznaky stavu a objedná krvný test. Krvný test sa použije na kontrolu hladiny vitamínu C v krvnom sére. Všeobecne platí, že ľudia so skorbutom majú hladinu vitamínu C v krvnom sére menej ako 11 µmol / l.

liečba

Aj keď symptómy môžu byť závažné, liečiť kurikulu je pomerne jednoduché.

Vitamín C sa prirodzene vyskytuje v mnohých druhoch ovocia a zeleniny. Často sa pridáva aj do štiav, obilnín a pochutín. Ak máte podozrenie, že máte mierny prípad skorbutu, najjednoduchším spôsobom liečby stavu je jesť najmenej päť porcií ovocia a zeleniny denne.

Orálne doplnky vitamínu C sú tiež bežne dostupné a vitamín je súčasťou väčšiny multivitamínov. Ak príznaky pretrvávajú aj po niekoľkých dňoch zmien stravovania, povedzte to lekárovi.

V prípade závažných, chronických prípadov skorbutu môže lekár odporučiť vysoké dávky perorálnych doplnkov vitamínu C niekoľko týždňov až mesiacov. Pokiaľ ide o špecifickú terapeutickú dávku pri ťažkej skorbute, neexistuje zhoda. V týchto prípadoch môže lekár odporučiť vysoké dávky perorálnych doplnkov vitamínu C na niekoľko týždňov alebo dlhšie.

zotavenie

Po začatí liečby sa väčšina ľudí rýchlo zotavuje zo skorbutu. Mali by ste vidieť zlepšenie niektorých príznakov v priebehu jedného alebo dvoch dní liečby, vrátane:

bolesť
vyčerpania
zmätok
bolesť hlavy
výkyvy nálad

Ďalšie príznaky môžu po liečbe nasledovať niekoľko týždňov, vrátane:

slabosť
krvácajúca
podliatiny
žltačka

Denne odporúčaný vitamín C

Denné odporúčania pre vitamín C závisia od veku, pohlavia a ďalších zdravotných podmienok.

Vek	Muž	Žena	Počas tehotenstva	Počas laktácie
0-6 mesiacov	40 mg	40 mg
7–12 mesiacov	50 mg	50 mg
1–3 roky	15 mg	15 mg
4–8 rokov	25 mg	25 mg
9–13 rokov	45 mg	45 mg
14–18 rokov	75 mg	65 mg	80 mg	115 mg
19+ rokov	90 mg	75 mg	85 mg	120 mg

Ľudia, ktorí fajčia alebo majú zažívacie ťažkosti, zvyčajne potrebujú najmenej o 35 mg denne viac ako nefajčiari.

Zdroje vitamínu C

Citrusové plody, ako sú pomaranče, limety a citróny, sa tradične používajú na prevenciu a ošetrenie kurčule. Niekoľko ďalších druhov ovocia a zeleniny obsahuje vyššie dávky vitamínu C ako citrusové plody. Mnoho pripravených potravín, ako sú džúsy a obilniny, obsahuje tiež pridaný vitamín C.

Potraviny s vysokým obsahom vitamínu C zahŕňajú:

sladké papriky
guajavy a papáje
tmavé, listové greeny, najmä kel, špenát a švajčiarsky mangold
brokolica
Ružičkový kel
kiwi
bobule, najmä maliny, jahody a černice
ananásy a mango
paradajky, najmä paradajkové pasty alebo džúsy
melóny a väčšina melónov
zelený hrášok
zemiaky
karfiol

Vitamín C sa rozpúšťa vo vode. Varenie, konzervovanie a dlhodobé skladovanie môžu výrazne znížiť obsah vitamínov v potravinách. Najlepšie je jesť surové potraviny bohaté na vitamín C alebo čo najbližšie k nim.