Prehľad
Čerešňová šťava je nielen osviežujúca, ale poskytuje aj solídne zdravotné prínosy. Vďaka asi 120 kalóriám na 1 šálku je bohatá na výživné látky, ako je draslík a železo.
Existuje veľa rôznych druhov čerešňovej šťavy. Vyhľadajte šťavy, ktoré používajú stopercentnú čerešňovú šťavu bez pridania sladidiel. Koktaily z čerešňovej šťavy zvyčajne pridávajú cukor a konzervačné látky.
Uvidíte tiež šťavu „z koncentrátu“a „nie z koncentrátu“. Obe možnosti sú nutrične podobné.
„Nie z koncentrátu“znamená, že dávajú čerstvú šťavu priamo do fľaše. „Z koncentrátu“znamená, že stlačili a potom prefiltrovali šťavu a extrahovali vodu. Potom sa rehydratuje a zabalí.
Existujú tiež rôzne druhy čerešní, ktoré sa používajú na výrobu šťavy. Koláč z višňovej šťavy je kyslá podľa chuti a poskytuje vyššie množstvo antokyanov v porovnaní s čiernou čerešňovou šťavou, ktorá je sladšia a má menej antokyanov. Antokyaníny podporujú protizápalové procesy v tele. Obidve možnosti sú vynikajúce a výživné.
Čítajte ďalej zo siedmich dôvodov popíjania a vychutnávania čerešňovej šťavy.
1. Pomáha regenerácii po tréningu
Čerešňová šťava môže pomôcť regenerácii po cvičení. Je prirodzene vysoký obsah draslíka, ktorý vedie elektrické impulzy do celého tela.
Tento minerál tiež pomáha udržiavať krvný tlak, hydratáciu, regeneráciu svalov, nervové impulzy, trávenie, srdcový rytmus a rovnováhu pH. Čerešne obsahujú asi 330 miligramov (mg) draslíka v šálke, čo je takmer 10 percent vašej odporúčanej dennej hodnoty.
2. Bojuje so zápalom a bolesťou artritídy
Výskumy ukazujú, že antioxidanty v kyslej šťave môžu redukovať bolesť a zápaly spôsobené osteoartrózou (OA).
Štúdia z roku 2012 ukázala, že pitie čerešňovej šťavy dvakrát denne po dobu 21 dní zmierňuje bolesť, ktorú pociťujú ľudia s OA. Krvné testy tiež ukázali, že u nich došlo k výrazne menšiemu zápalu.
3. Znižuje opuch
Keď ľudia pociťujú bolesť z opuchu, často sa obracajú na nesteroidné protizápalové lieky (NSAID). Účinky týchto liekov však môžu byť škodlivé, najmä ak ich užívate príliš často alebo trpíte alergiami.
Štúdia z roku 2004 zistila, že doplnky z čerešňovej šťavy môžu u zvierat zmierniť zápaly a správanie súvisiace s bolesťou, čo je sľubné pri liečbe opuchov u ľudí.
4. Zvyšuje imunitu
Ako všetky druhy ovocia a zeleniny, aj čerešne balia silný antioxidant a antivírusový úder. Flavonoidy, druh antioxidantu v čerešňovej šťave, sa vyrábajú v rastlinách na boj proti infekcii. Výskum ukazuje, že tieto chemikálie môžu mať významný vplyv na funkciu imunitného systému.
5. Reguluje metabolizmus a bojuje proti tuku
U zvierat existuje dôkaz, že višne môžu pomôcť upraviť metabolizmus tela a schopnosť strácať brušný tuk. Jedna štúdia ukázala, že antokyány, druh flavonoidu zodpovedného za červenú farbu čerešní, pôsobia proti rozvoju obezity.
Ďalšia štúdia na potkanoch zistila, že višne môžu pomôcť znížiť zápal a brušný tuk a znížiť riziko metabolického syndrómu.
6. Pomáha vám spať
Podľa malej štúdie z roku 2010 vám protizápalové vlastnosti čerešňovej šťavy v kombinácii s pomlčkou melatonínu regulujúceho spánok môžu pomôcť lepšie spať. Výsledky naznačujú, že koláč z čerešňovej šťavy má na starších dospelých podobné účinky ako lieky na nespavosť, ako je valerián alebo melatonín.
7. Blokuje rast rakoviny
V štúdii z roku 2003 vedci postavili čerešňovú šťavu proti NSAID sulindaku, ktorý je najbežnejšou preventívnou protizápalovou liečbou nádorov hrubého čreva. Hoci štúdia na zvieratách je pozoruhodná, že čerešňová šťava - na rozdiel od NSAID - znižovala rast rakovinových buniek.
Čerešňová šťava je aj bez antioxidantov a živín príjemne kyslá a osviežujúca. Skúste nahradiť sódy a športové nápoje niečím, čo môže skutočne zmeniť vaše zdravie.
Nakupujte čerešňovú šťavu.
